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    飼料技術  
    豬常用飼料原料和自配料技術要點
    作者: 時間:2021-07-18 10:12:38 閱讀:344 次

      養豬以最大利潤為目的,而飼料成本占養豬總成本的70%左右,所以,正確認識豬的營養特性和飼料要求,配置性價比好的配合飼料是提高養豬效益的重要途徑。

      01豬生長發育需要的營養物質

      豬所需要的營養物質有粗蛋白、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(包括常量元素和微量元素)和水。在放養條件下,豬可以通過采食青飼料、拱泥土等形式獲得少部分礦物質、維生素,但在規模化水泥圈養時,除水外,這些養分必須通過飼料獲得。在配合飼料中,通常使用玉米、豆粕、麩皮等“大料”。

      02豬營養的特點

      母豬營養突出特點是“低妊娠高泌乳”。妊娠期供給相對低地營養水平,防止母豬過肥而難產、奶水不足、壓死仔豬增加,斷奶后受孕率下降;妊娠階段一般都實行限飼的飼喂方法。泌乳期的母豬需要高營養供給不斷生長的仔豬,同時使斷奶后體重不至于減少太多,以利于盡快發情配種,這個階段飼糧要求消化能達到3200千卡/千克,粗蛋白至少達到14%以上。

      新生仔豬只能消化母乳中乳脂、乳蛋白和碳水化合物,直接供給以玉米、豆粕為主的全價配合飼料容易引起仔豬腹瀉。因此,乳豬、仔豬飼糧中需要使用易消化的原料,如乳清粉、膨化大豆等。同時,需添加助消化的酸化劑、酶制劑等。

      03豬常用的飼料原料

      1、玉米:玉米是我國主要的能量飼料,在豬飼料配制時,都以玉米作為配比的主體,圍繞它實行營養的多種飼料平衡,并補足蛋白質。由于玉米含有較多的不飽和脂肪酸,所以磨碎后的玉米粉易于酸敗變質,不宜長期保存;新上市玉米水分含量高,儲藏過程中極易發生霉變,霉變后產生的黃曲霉毒性大,易使豬中毒,應引起高度重視。

      2、小麥麩:小麥麩具有輕瀉性,乳豬飼糧中應避免使用,仔豬和中、大豬可使用5-15%,小麥麩是控制中豬過肥、便秘的良好原料、妊娠母豬飼糧中可占20%左右,泌乳母豬飼料中不應超過20%左右,以免能量過低,影響泌乳量的膘情。

      3、豆粕:乳豬飼料中應限制使用豆粕,不可超過25%,因為豆粕中的大豆抗原可致使乳豬和斷奶仔豬腹瀉,配合使用一部分膨化大豆將會取得更好的效用。

      4、棉粕:棉粕所含的棉酚對豬具有一定的毒害作用,所以應控制棉粕使用量。一般情況下,乳豬、仔豬及母豬飼糧不可使用棉粕,生長豬和育肥豬飼糧中不可超過6%。

      5、菜籽:菜粕的苦澀味,會影響適口性和蛋白質的利用效果,阻礙豬的生長。因此乳豬、仔豬飼糧最好不用菜粕。生長豬、育肥豬和母豬飼糧中添加3-5%為宜。

      6、花生粕(餅):花生餅是豬飼料中較好的蛋白源,豬喜食,但不宜多喂,一般不超過15%,否則豬體脂肪會變軟,影響胴體品質。

      7、魚粉:魚粉是乳豬、仔豬的優良飼料原料,但由于價格較高,一些養殖戶和飼料廠使用魚粉的量越來越少。在成本允許的情況下,盡可能使用一些魚粉,這將有助于生豬生產性能的發揮。

      04豬飼糧配制的原則

      1、滿足豬的營養需要,保證營養的平衡:豬需要從飼料中得到熱能、蛋白質、礦物質、維生素等成分。近年來,豬的飼料配方設計利用了“可利用氨基酸平衡”、“礦物質平衡”、“酸堿平衡”等理論,使營養更趨于合理,配方更經濟。

      2、安全性:一是指不使用發霉、變質、受污染的原料,如玉米易滋生黃曲霉,產生黃曲霉毒素,磷酸氫鈣的氟含量不可超標,公豬飼料中不能使用棉粕;二是指不使用易殘留、對人體有危害的藥物和添加劑,如"瘦肉精"。

      3、適口性:良好的適口性是配制飼料時應充分考慮的問題,除保證飼料原料的新鮮外,乳豬、仔豬飼糧可加入調味劑和香味劑。

      4、經濟性:營養最好的配方不一定是最經濟的配方。制作的全價配合飼料,無論是出售,還是自用,都應考慮經濟性。

      05制作豬飼糧配方的方法

      1、準備數據:⑴原料的種類。⑵各種原料的營養含量和可能存在的有毒有害物質的含量:這是制作豬飼糧配方的基礎。如果制作粗蛋白40%的豬通用濃縮力料,豆粕的蛋白質含量按44%和43%計算,最后的配方成本會有很大的不同。

      2、設計配方:根據已知的營養標準和各種原料營養含量,合理確定各種原料在配方中的比例,使配方的消化能、粗蛋白、鈣、磷、鹽、賴氨酸、蛋氨酸剛好達到營養標準而又不過多,從而降低成本。在設計配方時一定要注意配方的科學性,切勿隨意添加任何一種原料。

      目前豬價在持續下降,單對于養殖戶來說還是有足夠的利潤空間,減少豬只疾病的發生,也可減少養豬成本的增加。


    (原文轉載自中國飼料行業信息網 如有侵權請聯系刪除)




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